Confiture de Cerises Maison à l’Ancienne : le goût authentique des souvenirs !

1781349322686

1f6d2 Ingrédients

  • 1f352 Cerises mûres – 2 kg
  • 1f36c Sucre cristallisé – 1,2 kg
  • 1f34b Jus de citron – 1
  • 1f33c Vanille – 1 gousse (optionnel)

‍ Préparation

1. Préparer les cerises 1f352

  • Laver soigneusement les cerises
  • Équeuter et retirer les noyaux
  • Couper les plus grosses en deux

1f449 Astuce : garder quelques gros morceaux pour plus de gourmandise.

2. Macération ⏳

  • Placer les cerises dans une grande bassine
  • Ajouter le sucre et le jus de citron
  • Mélanger délicatement
  • Laisser macérer 4 à 12 heures au frais

1f449 Résultat : fruits juteux et parfum intense.

3. Cuisson 1f525

CONTINUE READING IN THE NEXT PAGE